background image

Oliebollen van onze chef!

dec28

Oliebollen van onze chef!

Blog 0 comments

Het is weer tijd voor oliebollen! Het einde van het jaar is in zicht en dan is het weer tijd voor een eeuwenoude traditie: oliebollen. Wilt u dit jaar zelf aan de slag gaan? Dan hebben wij speciaal voor u een heerlijk recept van onze chef. Bekijk snel hoe u zelf deze heerlijke oliebollen kunt maken!

Ingrediënten:

  • 30 gram verse gist
  • 1 liter handwarme melk
  • 1 kilo gezeefde bloem
  • 3 eieren
  • Snufje zoet
  • 100 gram rozijnen

Bereidingswijze:

  • Warm de melk tot ongeveer 30° graden
  • Los de gist op in de lauwwarme melk. Dit is de basis van je beslag.
  • Voeg de bloem toe aan het mengsel
  • Meng dit goed door elkaar en voeg een snufje zout toe
  • Mix er één voor één de eieren door en klop het geheel gedurende circa 3-5 minuten op de hoogste stand tot een glad beslag
  • Voeg de rozijnen toe en meng deze door het beslag
  • Dek het beslag af en laat het op een warme plek ( bijvoorbeeld bij de verwarming ) 2 a 3 uur rijzen.
  • Maak met twee lepels of een ijslepel bollen en frituur ze in plantaardige olie circa 5 minuten goudbruin.
  • Bestrooi de oliebollen met poedersuiker

Eet smakelijk en wij wensen u een knallend en gezond 2016 toe!

Happy new year!

Team Crowne Plaza Maastricht

Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

CROWNE PLAZA MAASTRICHT

Zonder enige twijfel is Maastricht de meest bourgondische stad van het land. Crowne Plaza Maastricht is een hotel prachtig gelegen aan de Maas. Het biedt een perfecte uitvalsbasis voor een ontdekkingstocht door de historische binnenstad van Maastricht met haar luxe boetieks, chique restaurants en sfeervolle terrasjes.

INSTAGRAM

Beste Prijs Garantie